Dott.SSA ROSALBA GALLETTI
Medico chirurgo
Specialista in Diabetologia e Malattie Metaboliche
Dietologia e Nutrizione Clinica
DIETOTERAPIA E NUTRIZIONE CLINICA
Rosalba
Galletti
Cerco di aiutare i miei pazienti a mangiare meglio per stare meglio, sia che si tratti di perdere peso, gestire la malnutrizione associata a molte malattie o migliorare il proprio aspetto fisico.
Obiettivo del mio lavoro è sensibilizzare i pazienti a nutrirsi in maniera corretta rispetto alle proprie esigenze ed alle proprie condizioni cliniche.
Sovrappeso e obesità
Obiettivo di perdere peso in modo sicuro e duraturo con
– piani alimentari personalizzati
– modificazioni dello stile di vita
Diabete Mellito e altre malattie metaboliche
Raggiungere un equilibrio metabolico nel Diabete, intolleranza glicemica e altre malattie associate ad alterazioni del metabolismo del glucosio.
Dislipidemia (ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia)
Ridurre i valori ematici di trigliceridi e colesterolo con piani alimentari personalizzati e migliorare la salute cardiovascolare
PATOLOGIE GASTRO-INTESTINALI (esofagite da reflusso, gastriti croniche, diverticolosi, SIBO, sindrome del colon irritabile, IBD)
Modificare abitudini alimentari/diete specifiche con l’obiettivo di migliorare il quadro clinico
Allergie o intolleranze alimentari
Identificare e creare piani alimentari mirati ad annullare la sintomatologia associata all’ assunzione di alimenti allergenici.
Patologie tumorali e malnutrizione
Evitare calo ponderale durante le terapie oncologiche e contrastare gli effetti della malnutrizione, spesso presente in tali pazienti
Gravidanza e diabete in gravidanza
Ottimizzare l’alimentazione e/o a gestire problematiche nutrizionali e/o diabete gestazionale.
Disturbi del comportamento alimentare
Gestire i disturbi alimentari dal punto di vista nutrizionale , creare dei percorsi per migliorare il quadro metabolico
Insufficienza renale cronica
Creare piani alimentari specifici con ridotto apporto proteico , in base alla situazione clinica, aiutando il paziente a modificare le abitudini nutrizionali e migliorare la qualità di vita.
Disfagia e altri disturbi della deglutizione
Elaborare piani alimentari con modificazione della consistenza secondo i vari gradi di disfagia
Malnutrizione nell’anziano
Elaborare piani nutrizionali ipercalorici-iperproteici, adatti a pazienti con ridotto apporto nutrizionale ( presbifagia), per ridurre il rischio di deficit nutrizionali e malnutrizione
La Medicina Estetica e il Ruolo della Nutrizione: Un Approccio Integrato
La medicina estetica rappresenta un’area in continua evoluzione, che si propone di migliorare l’aspetto fisico e la salute psico-fisica dei pazienti. In questo contesto, l’integrazione di pratiche nutrizionali mirate riveste un ruolo fondamentale, poiché una corretta alimentazione non solo influisce sull’aspetto estetico, ma anche sul benessere complessivo dell’individuo.
È un campo in cui la nutrizione, l’attività fisica e i trattamenti innovativi possono lavorare in sinergia per promuovere la bellezza e il benessere. Incoraggio sempre i miei pazienti a adottare uno stile di vita sano e a valutare attentamente le opzioni disponibili, al fine di raggiungere i loro obiettivi estetici in modo sicuro e sostenibile.
Anche per conservare alto il livello di tonicità muscolare nel tempo sono indispensabili attività fisica e una buona alimentazione con il giusto apporto di proteine e aminoacidi.
Il rassodamento del corpo, laddove la struttura fisica è compromessa da fattori come l’invecchiamento fisiologico, o dimagrimento repentino, o squilibrio ormonale, ridotta inattività è un obiettivo raggiungibile con la sinergia di più “strumenti” a nostra disposizione.
CARRIERA PROFESSIONALE
Attività di ricerca e pubblicazioni
La mia dedizione alla ricerca e all’avanzamento della conoscenza nel campo della nutrizione clinica è testimoniata dalla mia partecipazione a numerosi studi clinici e gruppi di lavoro interdisciplinari. In queste sedi ho potuto contribuire attivamente allo sviluppo di nuove conoscenze e protocolli terapeutici.
Il mio impegno nella ricerca si è tradotto anche in diverse pubblicazioni su riviste scientifiche nazionali e internazionali. Le mie pubblicazioni sono frutto di un’attenta analisi e sintesi di dati scientifici, con l’obiettivo di condividere la mia esperienza e le mie conoscenze con la comunità scientifica.
MISSION
La tua salute è strettamente correlata alla tua nutrizione.
Promuovere il benessere e la salute delle persone attraverso un approccio nutrizionale personalizzato, efficace e basato su solide evidenze scientifiche.
Fornisco da ormai più di trent’anni un servizio di consulenza nutrizionale basato su ricerche scientifiche e sulle esigenze individuali di ogni persona.
Educo le persone all’importanza dell’alimentazione per la salute e il benessere, favorendo una maggiore consapevolezza delle scelte alimentari.
Sostengo le persone nel raggiungimento dei propri obiettivi di salute, sia in termini di prevenzione che di cura, attraverso piani alimentari personalizzati e mirati.
Da anni sostengo che che l’alimentazione è una componente fondamentale per il benessere e che un piano alimentare sano e personalizzato possa migliorare la qualità della vita di ognuno.
